Ingredientes:
400 gramas de Champignon Fatiado Kispel
2 cebolas médias picadas
2 tomates picados
3 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher de farinha de trigo
250 mililitros de leite
100 gramas de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• azeite a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite e refogue a cebola;
Acrescente os cogumelos picados e o tomate;
Acerte o sal e deixe cozinhando.
Para o molho:
Aqueça a manteiga e refogue o alho;
Acrescente o leite e a farinha de trigo, cozinhando até que comece a engrossar;
Coloque o queijo ralado, e cozinhe por mais 5 minutos;
Junte o molho aos cogumelos cozidos, e sirva em seguida.